ブログカテゴリ:地産地消



2016/09/02
8月の台風は、一日でひと月分以上の降雨に遭った地域も多かったようです。 被害に遭われた地域、皆さまに一日も早く平穏な生活が戻りますように。。   我が家で借りている15坪程の畑も、お盆明けの雨でほぼ水没してしまいました。 状況を把握せずに畑に入って、ももまで埋まり泥まみれになりました。  ...

2015/10/01
食欲の秋ですね. 皆さん美味しいものを楽しんでらっしゃいますか? 今日はこれからの季節の私の楽しみ、保存食作りについて書いてみます。 私の住む地域では冬の保存食用に家庭菜園や地元で採れた野菜をお母さんたちが干す風景があちらこちらで観られます。 我が家の定番は大根、沢庵やしょうゆ漬にします。...
2015/08/01
こんにちは 先日家ねっとメンバーのひとりと雑談をしていた時 「いつかイベントで鈴木さんが淹れてくれたハーブティ、とっても美味しかったんです これからハーブを育ててみようと思ってるの」と仰いました。 フレッシュハーブティを淹れて、社員の皆さんに飲んで頂くそうです。...
2014/09/01
こんにちは 半世紀近くを過ごした札幌から、隣の石狩市へ移って5年目になります。 美しい自然・景観・美味しい空気、豊富な農産物、新鮮な海産物etc・・・沢山あります。 驚いたのは、車で5分も走れば貸農園が何か所もある事でした。以前は休耕地だった所も多い場所で、多くの方が家庭菜園を楽しんでいます。...